- "Santa Tecla gloriosa, mare dels tarragonins. Què tenim avui per dinar? Espineta amb cargolins!", diu l'últim vers del Ball de Dames i Vells.
La gastronomia ocupa un lloc prominent en les Festes de Santa Tecla.
El menjar és protagonista en molts dels actes promoguts per les entitats
de la ciutat. És el cas, per exemple, del Pastís del Braç de Santa
Tecla, un braç de gitano gegant elaborat pel Gremi de Pastissers i que
centenars de persones degusten gratuïtament a la plaça de la Font; o del
Teclatapa, un espai gestionat per les entitats del
Carnaval on s'hi pot pot fer un àpat ràpid.
Altres cites indispensables són els nombrosos vermuts, en molts casos
amenitzats amb música, on s'hi respira un magnífic ambient tecler. És
el cas del vermut del dia 22 al migdia a la plaça de les Cols o del
vermut del dia 24 al migdia, que serveix per amenitzar l'esperada per
l'arribada dels pilars.
Però saps en què consisteix el plat típic dels Tarragonins i Tarragonines??
- Treu l'Amparito que portes dins!!!
- "La Tecla" (Vergüenza ajena) http://www.youtube.com/watch?v=mkjygkUPIqY
El grup de músca de rumba tarragoní Vergüenza Ajena l'any passat va comprondre una cançó dedicada a la nostre Festa Major. En aquesta cançó la banda fa un repàs dels diferents actes que es fan per la festa.
Activitats: Obre un document word i realitza les següents tasques:
- Investiga quina és la recepta de l'espineta amb caragolins. Adjunta també una fotografia del plat.
- Quina cançó és l'Amparito Roca??? cerca per la xarxa a veure si trobes qui la va crear, quan i per què s'ha popularitzat tant a Tarragona!!!.
Mira el següent vídeo són les comparses de vilanova on també s'escola al final de la guerra de caramels, l'Amparito Roca.
Mira el següent vídeo són les comparses de vilanova on també s'escola al final de la guerra de caramels, l'Amparito Roca.
- Escolta la cançó de "La Tecla" les vegades que facin falta i escriu-ne la lletra per descobrir de què està parlant.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada